Kreisgruppe
Kreisgruppe Neuwied e.V.
im LJV Rheinland-Pfalz e.V.
2. Vorsitzender
Michael Proca
Auf Lischeid 18
56579 Hardert
Grillseminar mit Chritian Zier für alle Interessierten
Beschreibung
Unter der Anleitung von Christian Zier (Metzgermeister) werden verschiedene Fleischarten Gegrillt und verschiedene Techniken ausprobiert, Wildfleisch zu zubereiten.
Auf dem Rezeptblock stehen folgende Leckereien:
- Hase aus dem Dutchofen,
- Wildburger vom Scheibengrill (Plancha),
- Rehkeule aus dem Gasgrill,
- Mufflonspieße,
- Flammkuchen,
- Fasanenbrust vom Drehspieß
- und als süßen Abschluss Schokobanane.
Veranstaltungsort: Clubhaus der Macabros, siehe Beschreibung sowie weitere Infos im Eveenolink, unter anderem auch der Punkt Anreise.